Magdalenas de chocolate al vapor con el Nutribaby de Babymoov

Hola!!!!
 
¿Sabéis a que me he dedicado hoy mientras la patita echaba la siesta? He hecho unas riquísimas magdalenas, pero lo mejor de todo es que las he hecho al vapor. No penséis que me he vuelto loca, yo tampoco había imaginado nunca que se podrían hacer de esa manera, pero cuando desde babymoov me propusieron preparar con el Nutribaby del que os hablé aquí una receta orientada a estas fiestas, y dado lo golosos que somos en casa, busqué si era posible realizar algún postre al vapor, y oh sorpresa! Claro que se puede, y ademas con el nutribaby es sencillisimo y quedan riquísimas!
 
Los ingredientes que vais a necesitar para hacer unas 6 magdalenas son los siguientes:
 
 
– 25 gr de mantequilla
– 25 gr de chocolate para postres
– 1 huevo
– 25 gr de azúcar (si sois muy golosos podéis echar más)
– 85 gr de harina
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
 
Lo primero que tenemos que hacer es derretir el chocolate con la mantequilla. A mi me gusta hacerlo en el microondas, con una potencia suave y poniendo pocos segundos para no quemar el chocolate. Si hace falta más calor se repite las veces que haga falta.
 
Por otro lado mezclamos el huevo y el azúcar, y lo añadimos al chocolate derretido mezclando bien. Solo queda añadir la harina, tamizada a ser posible, con la levadura y la pizca de sal. Mezclamos todo muy bien sin dejar grumos y ya tenemos la masa preparada. Si os apetece darle más sabor podéis añadir esencia de vainilla, zumo de naranja, o lo que se os ocurra.
 
Repartimos con una cuchara la masa a los moldes. Yo he usado unos de silicona porque me da mucha pereza tener que andar untando los moldes con mantequilla y harina. Con las cantidades que os he indicado me ha dado para 6 magdalenas, pero podéis repartirlo en moldes más grandes si queréis. 
 
 
 
Como vamos a cocinar al vapor, el paso más importante para que las magdalenas queden bien, es forrar muy muy bien los moldes con papel de aluminio, de forma que sea imposible que el vapor entre dentro. A mi me han entrado justo 3 moldes envueltos en cada una de las bandejas del nutribaby de babymoov. Lo he programado para cocinar al vapor durante 20 minutos. Y este ha sido el resultado:
 
 
 
Las magdalenas estaban riquísimas, y ya no queda ni una porque nos las hemos merendado! mmmmmmmm! Un postre rico, rápido y muy sencillo de hacer con el Nutribaby de Babymoov!

7 Comments on Magdalenas de chocolate al vapor con el Nutribaby de Babymoov

  1. Mama Blogger
    21 diciembre, 2014 at 14:06 (3 años ago)

    Esto de tener la Nutribaby de Babymoov tiene que ser genial porque hace de todo!!! :)
    Las magdalenas tienen muy buena pinta!!

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    • Mamá Pata
      29 diciembre, 2014 at 11:28 (3 años ago)

      Estaban riquísimas!! Yo no pensé que la fuésemos a usar tanto, y al final da mucho juego la verdad!

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  2. Sonia Martin
    21 diciembre, 2014 at 16:38 (3 años ago)

    Que pintaza!! que de cosas se pueden hacer con este aparato,sin horno unas magdalenas!
    Buena idea!
    Besos

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    • Mamá Pata
      29 diciembre, 2014 at 11:28 (3 años ago)

      Para chuparse los dedos y en un momentin! jeje

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  3. diasde48horas
    23 diciembre, 2014 at 11:38 (3 años ago)

    Nunca lo hubiera dicho… hacer magdalenas al vapor… me dejas sorprendidísima.
    Y la pinta es buenísima!! Qué ganas de magdalenas me acaban de entrar!!

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    • Mamá Pata
      29 diciembre, 2014 at 11:28 (3 años ago)

      Yo tampoco tenía ni idea de que fuese posible, y ya ves! Quedaron muy ricas!

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  4. Mamá Tenazas
    3 enero, 2015 at 17:22 (3 años ago)

    Halaaaa! Qué invento! Y tú cada día me sorprendes más, tejes, haces bricolaje, cocinas, escribes… Eres una crack!!

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